Comment les grands chefs de la gastronomie moléculaire peuvent-ils réaliser des mousses si étonnantes et si stables?
Physique/Chimie
maddt
Question
Comment les grands chefs de la gastronomie moléculaire
peuvent-ils réaliser des mousses si étonnantes et si stables?
peuvent-ils réaliser des mousses si étonnantes et si stables?