1) la liste des dangers à chaque étape de la fabrication des entrées << un exemple>> en systèmes haccp 2) les mesures de prévention qui ont été prises. 3) la vé

1) la liste des dangers à chaque étape de la fabrication des entrées << un exemple>> en systèmes haccp
2) les mesures de prévention qui ont été prises.
3) la vérification et la validation de ce système en cuisine collective

bonjour vous pouvez m'aider svp ​