Au menu du jour, le chef propose un potage Julienne Darblay. Les clients sont souvent perdus face à ce vocabulaire technique. Vous préparez votre argumentaire à

Au menu du jour, le chef propose un potage Julienne Darblay. Les clients sont souvent perdus face à ce vocabulaire technique. Vous préparez votre argumentaire à l'avance, grâce à la fiche technique utilisée en cuisine, qui donne avec précision les ingrédients de ce plat.

s'il vous plaît c'est pour demain. merci​